INDIEN und ÄPFEL...

indische baumwollpflückerinnen
quelle: www.green-shirts.com

sei du selbst die veränderung, die du dir wünschst für diese welt.

mahatma gandhi

die ernährungs- und landwirtschaftsorganisation der vereinten nationen (fao) hat festgestellt, dass ca. 40% der jährlichen obst- und gemüseernte indiens verrottet, bevor es noch den konsumenten erreicht hat. 

für die produktion dieser letztendlich zu bald verdorbenen lebensmittel wird wasser verwendet, das den bedarf von ca. 100 millionen inder decken könnte. 

jedes 5. kind in indien gilt als unterernährt.
(http://www.spiegel.de/wirtschaft/soziales/indien-lebensmittel-verderben-weil-kleinbauern-investoren-verhindern-a-975097.html)


ich erinnere mich noch gut an die letzten tage meiner weltreise. ich war in mumbai und wollte vor meiner heimreise noch ein wenig obst einkaufen. und natürlich nicht in einem supermarkt, sondern bei einem bauern der umgebung.
ich wurde auch schnell fündig, gleich ums eck erblickte ich einen klapprigen stand. der junge mann verkaufte mangos, papayas, ananas, einige mir unbekannte früchte und äpfel.
bei näherer begutachtung der süßen früchte entdeckte ich kleine etiketten auf den äpfeln. das war echt nicht zu fassen! die äpfel, die hier in mumbai auf dem straßenstand feilgeboten wurden, stammten aus kalifornien!
ich fragte den verkäufer, ob er das in ordnung fände, anstelle heimischer früchte obst aus kalifornien anzubieten.
seine knappe antwort lautete: die äpfel aus den usa sind billiger.

klar sind die billiger. diese äpfel wurden wahrscheinlich mit 1-methylcyclopropen begast. das ist praktisch, denn dann kann die lagerung auf bis zu 2 jahre verlängert werden, der apfel behält seine frische und ist von einem aktuell geernteten nicht zu unterscheiden.
die lagerung in kühlhäusern - aber das ist ja klar...
transport - wie wir wissen - kostet nicht viel. 
und so können wir aus dem westen die ganze welt mit "frischer und gesunder" ware versorgen.

in indien haben die bauern kein geld, um kühlhäuser zu bauen. sie haben auch kein geld, um ihre äpfel zu begasen. ihre ware verdirbt am selben tag, weil sie unter blechdächern in der hitze dahinwelkt.

und in österreich lässt man das obst gleich am (oder unterm) baum verrotten, weil das preisniveau so niedrig ist, dass eine ernte für den bauern einen verlust bedeuten würde.

und mein leiser verdacht wird lauter und lauter und lauter, dass "da etwas faul ist im staate dänemarks"...

FRAU sein... gestern-HEUTE-morgen

palma, mallorca, august 2014
copyright@karin luger

zu wissen, dass die zeitgenössinnen meiner großmutter nicht nur brave ehefrauen, mütter, hausfrauen und köchinnen waren, sondern vielmehr eine generation potenzieller freiheitskämpferinnen, gibt ihrem dasein eine neue dimension und meinem leben neue kraft.

midge mackenzie 

(britische filmregisseurin und autorin)

es ist so spannend sich mit frauen unterschiedlichen alters zu unterhalten.

es ist mehr als das… es eröffnet mir neue welten und es hilft mir, so manches denkmuster aufzubrechen und abzubauen.
und ich erkenne, dass jede generation ihre eigenen aufgaben zu lösen hat. 

wenn ich der mutter meines freundes zuhöre - sie ist im august 90 jahre alt geworden - dann spüre ich einerseits den stolz darüber, was sie alles in ihrem leben geschaffen hat und andererseits ein leises bedauern, dass sie auf vieles verzichtete.
sie war ein sehr kluges mädchen und erhielt bei den ursulinen in linz eine gute ausbildung, sie verbrachte einen teil ihrer jugend in wien, doch im elterlichen gastbetrieb wurde jede arbeitskraft benötigt. dann heiratete sie einen metzger, bekam 4 kinder… so etwas wie eigene bedürfnisse gab es so gut wie nie…und die jahre zogen ins land!
für die mutter meines freundes - wie für die meisten der frauen dieser generation - war das leben größtenteils vorherbestimmt. heiraten, kinder bekommen, haushalt, kindererziehung, den ehemann unterstützen. auch wenn diese frauen unglaubliches leisteten, es wurde weder geachtet, gewürdigt noch finanziell entlohnt - und so waren sie auch wirtschaftlich abhängig und fügten sich in ihr schicksal.

für frauen meiner generation haben sich viele unterschiedliche perspektiven aufgetan: z.b. eine universität zu besuchen, eine lehre in einer männlich dominierten branche zu absolvieren, einen traditionellen frauenberuf zu ergreifen oder auch "nur" hausfrau" zu sein. wenn ich zurückblicke in meine jugendzeit, dann ist eines total präsent: keine meiner schulkolleginnen oder freundinnen hat sich für das traditionelle rollenbild der frau entschieden - hausfrau und mutter.
wir wollten alle eine gute ausbildung, einen beruf erlernen und diesen auch ausüben. eigenes geld verdienen, unabhängig sein - das war unser ziel und wir haben es auch erreicht. 
eine gebildete, selbstbewusste und finanziell unabhängige frau - das wunschbild vieler männer, allerdings nur in der theorie! 
denn jedes ding auf erden hat bekanntlicherweise zwei seiten! 
viele frauen erkannten, dass sie auch alleine leben können, dass sie vielen männern überlegen sind, dass sie daher frei wählen können und nicht mehr eine unterwürfige  dienerin sein müssen.
viele ehen wurden geschieden, viele frauen entschieden sich, ihre kinder alleine zu erziehen. 
und viele männer verstanden die welt nicht mehr...

was hat sich nun für die junge frau von heute verändert? 
nun, ich kann das ja nur aus meiner warte betrachten…
ich beobachte, dass sich im rollenbild der frau äußerlich nicht sehr viel geändert hat. doch innerlich hat sich, glaube ich, eine wandlung vollzogen: es ist gut, frau zu sein. 

und noch eines ist passiert: das männliche rollenbild hat sich gravierend verändert.

junge männer akzeptieren frauen als gleichwertige partnerinnen.
junge männer können in freiheit ihre weiblichen qualitäten leben.

junge eltern freuen sich über ihr kind, egal, ob es männlichen oder weiblichen geschlechts ist.

und junge menschen beginnen, wirklich partnerschaftlich zu leben.

ich hoffe, dass diese entwicklung ihre fortsetzung findet - solange, bis alle menschen dieser welt davon erfasst worden sind. 
dass wir erkennen, dass wir zusammen alles erreichen können. 
dass jedes menschenkind es wert ist, geliebt zu werden.
dass wir unendliche viele talente haben und diese auch leben sollen.
dass es schön ist, frau zu sein.
dass es schön ist, mann zu sein.

DIVERSITY...

köstliches konfekt, tokyo, mai 2014
copyright@luger karin

nur die herrschenden sind immer daran interessiert, alles gleichzuschalten. der mensch braucht abgrenzungen. aber er will auch grenzen übersteigen. das macht kulturen aus. erst durch unterschiede entsteht eine bunte welt. es muss einen gegenseitigen respekt vor unterschieden geben. jeder muss auch die freiheit haben können, fremd zu bleiben.

prof. roland girtler

ich habe ein seminar zum thema "diversity management" besucht. in meinem beruf habe ich mit den unterschiedlichsten menschen zu tun - egal, ob es herkunft, sprache, religion, hautfarbe, milieu, familienstatus und was weiß ich noch alles betrifft.

wie wir mit menschen umgehen, die sich von uns unterscheiden, ist manchmal ziemlich eigenartig. die einen wollen sich nur mit ihresgleichen umgeben - z.b. mit jenen, die im selben dorf aufgewachsen sind (da ist ja schon jemand aus einem 2 km entfernten dorf ein fremder!), die anderen wünschen sich, dass sich ausländer, die in österreich leben wollen, integrieren oder noch besser inkludieren. so etwas wie assimilation?
wiederum andere beschäftigen zwar billige arbeitskräfte mit migrationshintergrund (wie das schon klingt…), aber diese arbeitskräfte sollten sich am besten nach getaner arbeit in luft auflösen, denn sie stören ja das straßenbild…

ich könnte in diesem tenor weiterschreiben, aber es ist nicht mein ziel, mich über andere zu beklagen, meine mitmenschen zu verurteilen oder zynisch zu werden.

mir gefällt die aussage von prof. girtler, sie gefällt mir sogar extrem gut.
ich denke noch weiter… nämlich, dass wir alle in gewisser weise immer fremde bleiben werden. egal, wo wir aufwachsen. wir sind uns selbst oft sogar fremd. weil wir z.b. in extremen oder neuen situationen völlig anders (re)agieren als wir uns dies gedacht hätten.

diversität leben zu können, hat etwas befreiendes…
denn dann passiert genau das, was wir uns wünschen: 
dass wir mit einem menschen eine verbundenheit erleben können, obwohl dieser mensch weder unsere sprache spricht, noch dieselbe hautfarbe hat, noch aus demselben kulturkreis kommt wie wir…

tief drinnen in unseren herzen sind wir alle eins. 
diversität entsteht durch unser denken!